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Existem várias opções à sua escolha, várias especialidades regionais e internacionais, servidos à lá carte ou buffet, que certamente fará com que possa escolher novos sabores ou encontrar algo a que já está habituado na sua casa.
O pequeno-almoço no Hotel Dorisol Buganvília é servido no Restaurante Mermaid, que está aberto das 07:30 até às 10:00 horas. É servido em buffet, com escolha de frios e quentes. É um restaurante amplo com excelente serviço, onde são servidos pratos de cozinha internacional para os clientes hospedados em meia-pensão e pensão completa.
O Restaurante/Bar Fora d’Oras é um restaurante elegante para um almoço ou jantar romântico. O bar é moderno e actual e está aberto até às 2:00 horas da madrugada.
Para aqueles que apreciem especialidades escandinavas, irão ficar agradavelmente surpreendidos com o Restaurante Little Mermaid, um simpático restaurante à lá carte, aberto apenas para o jantar, das 18:00 até às 23:00 horas.
Para um cocktail, aperitivo ou digestivo, o Bar Mermaid abre das 18:00 até às 22:00 situado no andar térreo, junto ao restaurante.
Existem outros bares no complexo:
O Terrace Bar está situado junto à piscina dos Hotéis Dorisol Estrelícia e Dorisol Mimosa. No terraço ou dentro do bar são servidas todo o tipo de bebidas e snacks. Abre das 10:00 horas até às 18:00 horas nos meses de Inverno e até às 19:00 horas durante o Verão.
O Piano Bar é um amplo e confortável bar, situado junto à entrada dos hotéis Dorisol Estrelícia e Dorisol Mimosa. É neste bar onde se realizam a maioria dos espectáculos nocturnos, com shows tropicais, Charleston, Dança do Ventre e muitos outros, tendo inicio às 21:30 horas, diariamente. Certamente não irá querer perder!
O bar está aberto das 18h00 até às 24:00 horas, onde também se realiza a happy hour, serviço de chá, campagne party…...
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